Φωτεινό κίτρινο-πράσινο χρώμα, με αρώματα πράσινου αχλαδιού που δίνουν φρεσκάδα στη μύτη, ενώ ένα άγγιγμα από δυόσμο και πράσινη πιπεριά προσθέτει απόχρωση. Το στόμα συνεχίζει με τον ίδιο έντονο και φωτεινό χαρακτήρα, επιδεικνύοντας φρεσκάδα πράσινων φρούτων, υπέροχες νότες φλούδας πορτοκαλιού πράσινης πιπεριάς και ροδάκινο.

Ο σεβασμός της διαχείρισης των φυσικών πόρων και του περιβάλλοντος είναι πολύ σημαντικός για την οικογένεια Pfaffl και βρίσκεται στον πυρήνα της φιλοσοφίας τους για τα κρασιά που παράγουν. Δεν είναι τυχαία, σύμφωνα με τα διεθνή οινικά βραβεία του Mondus Vini, o καλύτερος παραγωγός της Αυστρίας για το 2019!

Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc

Χώρα Προέλευσης: Αυστρία - Niederösterreich

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10°C

Story Telling

Το 1978 ο Roman και ο Adelheid Pfaffl, σε νεαρή ηλικία, έγιναν ιδιοκτήτες του Weingut Pfaffl στο Stetten, ένα χωριό βόρεια της Βιέννης στην περιοχή Weinviertel. Πριν από το 1978, η φάρμα του Pfaffl αφορούσε την καλλιέργεια δημητριακών, πατατών. Από τότε πολλά έχουν αλλάξει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Σήμερα το Pfaffl είναι ένα διεθνές σύμβολο για τον Grüner Veltliner και έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο Ευρωπαϊκό οινοποιείο της χρονιάς από το Wine Enthusiast!

Food Pairing

Λαυράκι ψημένο σε κρούστα αλατιού και φρέσκων μυρωδικών

Sushi

Ceviche

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό τo Sauvignon Blanc, θα διαλέγαμε από Donna Summer - "Hot Stuff"!