Ελαφρύ λεμονί-κίτρινο χρώμα και μύτη με αρωματικά χαρακτηριστικά από λεμόνι, πράσινο μήλο, grape fruit. Στόμα φρέσκο και φρουτώδες με νότες εσπεριδοειδών και πράσινων μήλων!

Ο σεβασμός της διαχείρισης των φυσικών πόρων και του περιβάλλοντος είναι πολύ σημαντικός για την οικογένεια Pfaffl και βρίσκεται στον πυρήνα της φιλοσοφίας τους για τα κρασιά που παράγουν. Δεν είναι τυχαία, σύμφωνα με τα διεθνή οινικά βραβεία του Mondus Vini, o καλύτερος παραγωγός της Αυστρίας για το 2019!

Ποικιλιακή Σύνθεση: Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling

Χώρα Προέλευσης: Austria - Niederösterreich

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10–12°C

Story Telling

Το 1978 ο Roman και ο Adelheid Pfaffl, σε νεαρή ηλικία, έγιναν ιδιοκτήτες του Weingut Pfaffl στο Stetten, ένα χωριό βόρεια της Βιέννης στην περιοχή Weinviertel. Πριν από το 1978, η φάρμα του Pfaffl αφορούσε την καλλιέργεια δημητριακών, πατατών. Από τότε πολλά έχουν αλλάξει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Σήμερα το Pfaffl είναι ένα διεθνές σύμβολο για τον Grüner Veltliner και έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο Ευρωπαϊκό οινοποιείο της χρονιάς από το Wine Enthusiast!

Το Gemischter Satz κάποτε είχε μεγάλη φήμη. Ήταν συνήθης πρακτική να φυτεύονται πολλές ποικιλίες σταφυλιών σε έναν αμπελώνα για να μειωθεί ο κίνδυνος αποτυχίας κάποιας μεμονωμένης ποικιλίας να ωριμάσει. Με έμφαση στα μεμονωμένα κρασιά ποικιλίας, το Gemischter Satz, δυστυχώς, έχασε τη δύναμή του. Τώρα, βιώνει μια αναβίωση λόγω του μοναδικού χαρακτήρα που μπορούν να επιτύχουν αυτά τα κρασιά!

Food Pairing

Θαλασσινά

Λιπαρά ψάρια

Sushi

Λευκά Κρέατα

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική αυτό το blend Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling θα διαλέγαμε από Deodato - "Prelude"!