Χρώμα λεμονί με χαρακτήρα λευκών φρούτων (ροδάκινο και αχλάδι), συνοδευόμενα από αρώματα εσπεριδοειδών καθώς και ορυκτό χαρακτήρα. Στόμα ξηρό με έντονη φρεσκάδα από εσπεριδοειδή, λευκά φρούτα (ροδάκινο, αχλάδι) και μακρά επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay

Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Chablis

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10°C

Story Telling

Τα Chablis από την οικογένεια Fevre παράγονται από σταφύλια οργανικής καλλιέργειας, με σχεδόν ελάχιστες ανθρώπινες παρεμβάσεις και από εδάφη 160 εκατομμυρίων χρόνων που ονομάζονται Kimmeridgean και περιέχουν πολλά υπολείμματα από κοχύλια και όστρακα.

Food Pairing

Όστρακα

Αχινό

Ceviche

Γαρίδες

Καπνιστό σολομό

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Chardonnay, θα διαλέγαμε από Steve Miller Band - "Abracadabra"!