Little Beauty Sauvignon Blanc 2021
Αρώματα πεπονιού, λεμονιάς και πιπεριού με καπνιστό, ορυκτό χαρακτήρα. Δροσιστικό με νότες εσπεριδοειδών, όμορφα ισορροπημένες με νύξεις pink grapefruit και βασιλικού.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Sauvignon Blanc
Χώρα προέλευσης: Νέα Ζηλανδία - Malborough
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : 8-10°C
Story Telling
To Little Beauty είναι ένα μικρό ιδιόκτητο κτήμα. Βρίσκεται στις νότιες κοιλάδες του Marlborough, όπου τα κρασιά διαφέρουν ελαφρώς από τα mainstream της υπόλοιπης περιοχής. Το Little Beauty διαθέτει πέντε αμπελοτεμάχια, το καθένα με το δικό του προφίλ εδάφους και μικροκλίματος, όπου παρέχουν στην οινοποιό Eveline Fraser (πρώην Chief οινολόγο του Cloudy Bay) τη δυνατότητα να παράγει ασυνήθιστα πολύπλοκα, πολυδιάστατα κρασιά. Η οινοποιητική μονάδα είναι σύγχρονη, αλλά υπάρχουν ισχυροί δεσμοί με την παράδοση!
Food Pairing
Ελληνική, Ταυλανδέζικη & Ασιατική κουζίνα
Wine & Music
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Sauvignon Blanc, θα διαλέγαμε από Kovacs - "Fool Like You"!