Βαθύ ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Συμπυκνωμένη μύτη, χαρακτηριστικά αρώματα δαμάσκηνου και μούρων. Στο στόμα γεμάτο και στρογγυλό, με μαλακές τανίνες και μακρύ, φρουτώδες με πιπεράτη επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Colorino -Sangiovese

Χώρα προέλευσης: Ιταλία - Tuscany

Θερμοκρασία σερβιρίσματος : 16-18°C

Story Telling

H οικογένεια Masi παράγει κρασί στην περιοχή Chianti από το 1900. Το οινοποιείο βρίσκεται στην περιοχή Rufina, όπου παράγονται Chianti, Chianti Riserva. Το Chianti Rufina είναι μια ιστορική περιοχή παραγωγής κρασιού, μία από τις πιο σημαντικές στην Τοσκάνη, και βρίσκεται στα βορειοανατολικά της πόλης της Φλωρεντίας, στις πλαγιές των Απέννινων της Τοσκάνης.

Τα στοιχεία που συμβάλλουν στον χαρακτήρα των κρασιών από την περιοχή Rufina περιλαμβάνουν: τη γεωλογική διαμόρφωση της γης, έκθεση στον ήλιο, στα νότια από νοτιοδυτικές πλαγιές έως 400 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, γεγονός που επιτρέπει στα σταφύλια να φτάσουν στη βέλτιστη ωρίμανση. Το μικροκλίμα με υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας και δροσερές νύχτες τους καλοκαιρινούς μήνες συμβάλλει στη διατήρηση των αρωματικών χαρακτηριστικών και στην διατήρηση της οξύτητας!

Food Pairing

Παλαιωμένες γραβιέρες

Κοκκινιστά κατσαρόλας

BBQ

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Chianti Rufina, θα διαλέγαμε από Dean Martin - "That's Amore"!