Βαθύ πορφυρό χρώμα και αρώματα που θυμίζουν ώριμα μαύρα φρούτα όπως δαμάσκηνα και μαύρα κεράσια. Στόμα ξηρό με αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα και μπαχαρικά, μαλακές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot

Χώρα Προέλευσης: Χιλή - Maule Valley

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15-18°C

Story Telling

Το οινοποιείο της οικογένειας Bouchon είναι πραγματικός πρεσβευτής των κρασιών της Χιλής, εδώ και 4 γενιές. Ειδικεύεται σε ποικιλίες σταφυλιών που συνδέονται με την ιστορία της Χιλής, όπως Carignan, País και Sémillon. Η οικογένεια Bouchon παράγει κρασιά στην κοιλάδα Maule, η οποία είναι γνωστή για τα πολύ παλιά αμπέλια της, που ξεπερνούν κάποιες φορές και την ηλικία των 100 ετών!

Food Pairing

Ριζότο μελιτζάνας

BBQ

Burger Black Angus

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό τo Merlot, θα διαλέγαμε από Lionel Richie - "All Night Long"!