Πορφυρό - κόκκινο χρώμα, με αρωματικά χαρακτηριστικά από κεράσια, βανίλια, μπαχαρικά και σοκολάτα. Στο στόμα κυριαρχούν τα μαύρα φρούτα, βότανα, μπαχαρικά, σοκολάτα, καφές και οι μεταξένιες τανίνες που αγκαλιάζουν την παλέτα!

Ποικιλιακή Σύνθεση: Carménère

Χώρα Προέλευσης: Chile - Maule Valley

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 17-18°C

Story Telling

Το οινοποιείο Bouchon είναι ένας από τους πρωτεργάτες των κρασιών από Χιλή. Πλέον η 4η γενιά, ειδικεύεται σε ποικιλίες σταφυλιών που συνδέονται με την ιστορία της Χιλής, όπως Carignan, País και Sémillon. Ο Bouchon δημιουργεί κρασιά στην κοιλάδα Maule, η οποία έχει πολύ παλιά αμπέλια!

Food Pairing

Αλλαντικά

Μοσχάρι

Chili con carne

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική αυτό το Carménère Verdot θα διαλέγαμε από Sérgio Mendes & Brasil '66 - "Scarborough Fair"!