Bouchon Block Series Carménère 2017
Βαθύ ρουμπινί χρώμα και αρώματα που θυμίζουν ώριμα φρούτα, κεράσια, πράσινο πιπέρι και μαύρη σοκολάτα. Στόμα ξηρό με αρώματα από μαύρα φρούτα, καφέ και μαύρη σοκολάτα.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Carmenere
Χώρα Προέλευσης: Χιλή
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 18°C
Story Telling
Το οινοποιείο της οικογένειας Bouchon είναι πραγματικός πρεσβευτής των κρασιών της Χιλής, εδώ και 4 γενιές. Ειδικεύεται σε ποικιλίες σταφυλιών που συνδέονται με την ιστορία της Χιλής, όπως Carignan, País και Sémillon. Η οικογένεια Bouchon παράγει κρασιά στην κοιλάδα Maule, η οποία είναι γνωστή για τα πολύ παλιά αμπέλια της, που ξεπερνούν κάποιες φορές και την ηλικία των 100 ετών!
Food Pairing
Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα
Rib-Eye με αρωματικά πιπέρια
Έντονα κίτρινα τυριά
Wine & Music
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό τo Carmenere, θα διαλέγαμε από Tracy Chapman & Eric Clapton - "Give Me One Reason"!