Λεμονί, κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες και αρώματα που θυμίζουν αχλάδι, μέλι, με ορυκτό χαρακτήρα. Στόμα ξηρό, μαλακό με λεπτές φυσαλίδες και νότες μήλου, ροδάκινου και εσπεριδοειδών.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Languedoc/Roussillon - Limoux

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 6-8°C

Story Telling

Το Domaine Astruc, το οποίο ανέλαβε ο Jean-Claude Mas το 2002, είναι ήδη καθιερωμένο όνομα στους λάτρεις του κρασιού. Βρίσκεται στο Limoux και επωφελείται τόσο από τις επιρροές του Ατλαντικού όσο και από τα Πυρηναία. Το Limoux είναι η περιοχή όπου σύμφωνα με τα βιβλία της σύγχρονης ιστορίας, κατασκευάστηκε το πρώτο αφρώδες κρασί στη Γαλλία.

Food Pairing

Λευκά ψάρια

Λευκά κρέατα

Πράσινες σαλάτες

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό τo Crémant de Limoux, θα διαλέγαμε από Alan Sorrenti - "Donna Luna"!