Απλά Λευκός 2022 (1.5L)
Κύρια χαρακτηριστικά
Lime
Εσπεριδοειδή
Ροδάκινο
Χρώμα ανοιχτό λεμονί. Στη μύτη υπάρχουν αρώματα από εσπεριδοειδή, λεμόνι, λάιμ καθώς και πυρηνόκαρπα, όπως ροδάκινο. Χαρακτηριστικά είναι τα αρώματα λευκών λουλουδιών αλλά και οι νότες φυτικότητας που προσφέρουν φρεσκάδα. Στο στόμα είναι ισορροπημένη η οξύτητα με το φρούτο και την δροσιστική επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Βιδιανό, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα, Δράμα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10°C
Το Oenops Winery είναι ένα καινοτόμο οινοποιείο, το οποίο ιδρύθηκε από τον Νίκο Καρατζά, έναν από τους πιο ταλαντούχους και ανερχόμενους οινοπαραγωγούς της χώρας. Το οινοποιείο βρίσκεται στη Δράμα, στη Βόρεια Ελλάδα, και επικεντρώνεται στην παραγωγή ποιοτικών κρασιών που αναδεικνύουν τις εγχώριες ποικιλίες και το μοναδικό terroir της περιοχής. Το Oenops Winery έχει ως στόχο την παραγωγή κρασιών που αντικατοπτρίζουν τον αυθεντικό χαρακτήρα των ποικιλιών και της περιοχής. Δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη φυσική οινοποίηση με ελάχιστες παρεμβάσεις και τη χρήση αυτόχθονων ζυμών. Τα κρασιά του οινοποιείου χαρακτηρίζονται από φρεσκάδα, καθαρότητα και έντονη έκφραση του terroir.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική το Απλά Λευκό, θα διαλέγαμε από St. Germain - "Rose Rouge"!
